Érdekelnek a bevált tippek? Bizonyos ételeket érdemes mindig Air Fryerben készíteni. Egy csokorba gyűjtöttük azokat az alapanyagokat, amelyek a leginkább javasoltak ehhez a sütési módhoz.
A meleglevegős sütők jelenleg is a fénykorukat élik, népszerűségük legfőbb oka, hogy egyszerűen használhatók, rengetegféle étel elkészítéséhez, ráadásul mindezt kevesebb olajhasználat mellett tehetjük meg. Ez lényeges szempont, ha szeretnénk egészségesebben táplálkozni, kevesebb zsiradék- és kalóriabevitel mellett.
Nézzük meg, mely ételek elkészítésében verhetetlen az Air Fryer:
- Sült krumpli: mindannyian emlékszünk még az olajtól csöpögő krumplihasábokra, amely finomak ugyan, de a klasszikus elkészítési mód időigényes és fárasztó és egészségtelen. Nem beszélve az utólagos takarításról és a hosszas szellőztetésről. Forrólevegős fritőzzel viszont gyerekjáték a sült krumpli elkészítése. Ropogós, aranybarna kéreg, amely hozza az elvárt textúrát és ízt is.
- Zöldségek minden mennyiségben: változatos köretek készíthetők, amelyek a klasszikus rizs és krumpli mellett egy kicsit színesebbé teszik az étrendünket. Például sült brokkoli rózsáira szedve minimális fűszerezéssel. Kellően roppanósak lesznek, miközben megőrzik tápanyagtartalmukat.
- Pirítós kenyér: a reggeli sokunk számára elképzelhetetlen pirítós nélkül, szerencsére a meleglevegős fritőzben gond nélkül megpiríthatjuk a kenyeret, ráadásul egyszerre többet is készíthetünk, mint a klasszikus pirítóban, így időt is megtakaríthatunk. Ezután már csak azt kell eldönteni, hogy milyen feltéttel turbózzuk fel.
- Szárnyasok: a csirkemellfalatkák pillanatok alatt elkészülnek Air Fryerben; miért is sütnénk másképp, ha általa időt és energiát spórolhatunk? A klasszikus serpenyős móddal szemben, nem kell mellette állnunk, de akár meg is várhatjuk, hiszen a felkockázott húsfalatok 13-15 perc alatt alaposan megsülnek.
- Pirított magvak: ha pirított mogyoróra vagy mandulára lenne szükségünk, a praktikus készülék a segítségünkre lehet. Magvakat sokan nem mernek meleglevegős sütőbe tenni, azonban a saját tapasztalatok során megbizonyosodtunk róla, hogy ebben is fenomenális a készülék. A mandulát, mogyorót terítsük szét az Air Fryer tálcáján, majd pirítsuk igényünk szerint. Így egyenletesen sül anélkül, hogy megégne.
- Halszeletek: nemcsak csirkefalatok sütésében verhetetlen a meleglevegős fritőz, hanem halak készítésében is. Isteni finom lazacfilével ajándékoz meg bennünket mindössze 10-13 perc alatt. Kívül kifogástalan roppanós kéreggel, omlós, puha belsővel.
- Gomba: ropogós gombafalatokért sem kell küzdelmes csatákat vívnunk, elegendő, ha kedvenc eszközünket vesszük igénybe. Liszt, tojás, zsemlemorzsa, majd mehet is a forrólevegős sütőbe. Bunda nélkül is tökéletes, ízlésünk szerint fűszerezve a zöldséges köretünk mellé. Sőt, akár meg is tölthetünk egy-egy gombafejet, például medvehagymás, zöldfűszeres töltelékkel.
- Húspogácsák, fasírtok: házi hamburgerhez való klasszikus húspogácsákhoz is kiváló választás a forrólevegős fritőz, ahogyan vegán zöldséges fasírtokhoz egyaránt. Nagyon változatos étrendet állíthatunk össze, ha felfedezzük a húspogácsákban, fasírtokban rejlő lehetőségeket.
- Tojás: egy gyors reggeli főtt tojás Air Fryerben? Bizony, ez esetben is számíthatunk a szuper készülékünkre!
- Gyümölcsök: például sült banán készítéséhez szintén remek a forrólevegős sütő, arra viszont ügyeljünk, hogy ne tapadjanak szorosan egymáshoz. Érdemes valamilyen általunk fűszerezett páclében áztatni a sütés előtt.
Ez csupán néhány ötlet, de szinte végtelenek a meleglevegős sütőkben rejlő lehetőségek, ha szeretnél még többet megtudni róluk, átfogó vásárlási tanácsadónkban megtalálod 2023 legjobb Air Fryer készülékeit!