Kétségtelen, hogy egy megbízható botmixer elengedhetetlen a konyhában, hiszen jelentősen megkönnyíti az olyan műveleteket, mint aprítás, keverés, turmixolás, pépesítés. A bőséges palettában viszont igen nehéz megtalálni a leginkább nekünk valót. Ráadásul önállóan, csak botmixerhez már alig lehet hozzájutni, gyakoribbak a többféle kiegészítővel ellátott, komplett szettek, amelyek már multifunkciós eszközöknek számítanak. Ezek előnye, hogy nem kizárólag keveréshez, pépesítéshez használhatjuk, hanem akár habveréshez, jégzúzáshoz, kávédaráláshoz is.
A plusz tartozékok között fellelhető például fröccsenésgátló feltét, habverő, keverőtál. Igen bőséges az opcionálisan választható kellékek palettája is. Egyes készülékek árát ez természetesen megdobja, de azért akadnak pénztárcabarát megoldások is.
Tartalomjegyzék
- A legjobb botmixerek (2024)
- Jó, ha tudsz róla!
- Mi mindenre jó egy botmixer?
- Vegyük sorra a botmixerek előnyeit!
- Milyen botmixert vegyek?
A legjobb botmixerek
Következzenek az ajánlott botmixerek, objektíven, pártatlanul, amelyhez alapul vettük a vásárlói visszajelzéseket, hazai és nemzetközi viszonylatban.
Tefal HB95LD38 – Kedvencünk a felsőkategóriában
A csúcskategóriás Tefal botmixerrel a keverést, aprítást, habverést is megoldhatjuk. Extra erős motorjának és titánnal bevont késeinek köszönhetően a kemény alapanyagokat is pillanatok alatt összemixeli.
Opcionális kiegészítők az alapkészleten túl
Számos plusz kellék vásárolható mellé az alapcsomagon kívül. Például spatula, krumplinyomó, szűkítő, fedél az aprítótálra. Így egy valóban sokoldalú, multifunkciós eszköz állhat rendelkezésünkre, hogy könnyebbé és gyorsabbá tegyük a főzés minden egyes mozzanatát.
A titánnal bevont, időtálló kések nem csupán hosszabb élettartamúak, hanem gyorsabban is dolgoznak, ez pedig különösen hasznos az aprító, keverő folyamatoknál, pláne, ha keményebb, nehezebben kezelhető alkotóelemekkel kell megbirkóznia.
Tápláló reggelik, különleges finomságok
A sokoldalú eszközzel gyorsabban, és változatos ételeket készíthetünk, egy energiadús omlett tökéletes napindítóként, de ha édességre vágynánk, egy nem mindennapi habcsók elkészítéséhez is segítségül hívhatjuk. A kifogástalan állagú tojásfehérjehab többé nem jelenthet kihívást.
Philips HR2657/90 ProMix – Nagycsaládosoknak
A Philips HR2657/90 ProMix – mint a neve is jelzi a vásárlók számára – egy igazán professzionális kategóriát képviselő konyhai kisgép, mely a multifunkciós botmixerek táborába sorolható, ezáltal nagy teljesítménye mellett rengeteg feladat ellátható vele.
Nagy teljesítmény, ProMix keverési technológia
A legnagyobb előny a Philips HR2657/90 ProMix kapcsán, hogy botmixerhez képest igencsak nagy teljesítmény leadására képes. A gyártó ugyanis egy 800W-os motort helyezett el a meglepően kompakt kialakítású konyhai gépben, amivel szemben gyakorlatilag nincs akadály, bátran kipróbálhatjuk a keményebb magvakon, a csonthéjasokon és jégkockákon is.
Hatását az úgynevezett ProMix keverési technológia emeli még magasabb szintre, mely nemcsak gyors, hanem kifejezetten egyenletes turmixolást is kínál. Lényeges kiemelni ezen a ponton a SpeedTouch technológiát, mely a megfelelő teljesítményszabályozás tekintetében elengedhetetlen, hiszen bizonyos alapanyagokhoz nem kell a maximális 11 500 fordulat/perces teljesítményen használni a gépet.
Habverővel és ivópohárral
Hogy valóban mennyire professzionális turmixgép a Philips HR2657/90 ProMix, azt jól mutatják a kapcsolódó kiegészítők is. A hagyományos turmixfej mellett ugyanis kapunk hozzá egy XL aprítót, mely a szilárdabb alapanyagok, akár a hús és a sajt feldolgozására is tökéletesen alkalmas, sőt a habverővel nagyszerű tojáshab, tejszínhab, majonéz és mártás készíthető.
Fontos kiemelni még a sorból a spirálvágó tartozékot, mely rendkívül egyedülálló módon képes dolgozni a zöldséggel és a gyümölccsel, de mivel dobozában egy lezárható ivópohár is megtalálható, ezért az elkészített turmixokat könnyedén magunkkal tudjuk vinni utazáskor vagy a munkahelyünkre.
Egyszerű működtetés és tisztítás
Dacára annak, hogy milyen sok funkcióval rendelkezik, a Philips HR2657/90 ProMix működtetése mégis rendkívül egyszerű marad minden körülmény között. A tartozékokat pedig elképesztően könnyen, egy gyerekzáras kioldószerkezet aktiválását követően tudjuk a helyükre pattintani, ami könnyed és sokszínű felhasználást biztosít az eszköznek.
Speciális kialakításának köszönhetően a botmixer ráadásul kifröccsenés elleni védelemmel lett ellátva, így a hígabb állaggal rendelkező alapanyagok megfelelő feldolgozása sem jelent problémát. Mindeközben rendkívül könnyed tisztíthatóság vár ránk minden egyes h
Bosch MSM2623 – A középkategória képviseletében
A több kiegészítővel is rendelkező Bosch MSM2623-as modellje egy szuper középkategóriás eszköz beugró áron. Keskeny mixerfej tartozékával kitűnik a készülékek közül, ugyanis ez alkalmasabbá teszi bébiételek és kisebb adagok elkészítésére.
Készítsünk finom salátaönteteket, ízletes mártásokat!
A botmixer ergonomikus markolata még komfortosabbá teszi a használatot. Széleskörűen alkalmazhatjuk a legtöbb alapvető folyamathoz: zöldfűszereket, hagymát, sőt még diót is apríthatunk. Mártásokkal, öntetekkel, házi majonézzel kápráztathatjuk el szeretteinket, tápláló bébiételekhez is bevethetjük segítő eszközként.
A fröccsenésgátlóval ellátott mérőedény a keverés, mérés mellett az ételek, szószok tárolására is használható. Az egyes tartozékok mosogatógépbe tehetők.
SlimFoot keverőszár a kisebb mennyiségekhez
Nem szükséges a standard méretű mixerfejjel dolgozunk, ha éppen bébiételt vagy kis adag mártást készítünk. Erre az esetre alkalmazhatjuk a SlimFoot keverőszárat, ami külön jellegzetessége ennek a Bosch-modellnek.
Egy praktikus, sokoldalú készüléket kapunk, amely mindig jó szolgálatot tesz a főzés részfolyamatai során.
Sencor SHB 435-EUE3 – Pénztárcabarát választás
A Sencor SHB botmixerét választva egy alapkészülék kerül birtokunkba, költséghatékony módon. A két választható sebességfokozat igazi ritkaságnak számít a beugró szintű termékek esetében. Ráadásul kapunk mellé egy keverőpoharat is, amely mérőedényként is funkcionál.
Remek segítő a beugró szint képviseletében
A Sencor botmixer SHB 435-EUE3 két sebességfokozat használatát teszi lehetővé, egy normál és egy turbó (impulzus) sebességet. Ez utóbbi javasolt például jégzúzásnál. Annak ellenére, hogy egy alapeszköz, praktikus mérőedényt is tartalmaz a szett, amelyhez természetesen fedő is jár, így a kifröccsenéstől sem kell tartanunk. Nyugodtan dolgozhatunk akár forró alapanyagokkal is!
A 700 ml-es edényt keveréshez, méréshez egyaránt alkalmazhatjuk, sőt még szószok, mártások tárolására is.
Alkatrészei és tartozékai az időtállóság jegyében készülnek
Rozsdamentesacél keverőszára strapabíró, pengéit ezenfelül titán bevonattal is ellátták annak érdekében, hogy növeljék az élettartamot, ugyanakkor az alapanyagok sokkal jobban megőrizzék a tápanyagtartalmukat a kezelés során.
Amennyiben úgy döntünk, hogy beruházunk egy Sencor botmixerre, krémleveseket, szószokat, bébiételeket és püréket is gyorsabban, kényelmesebben készíthetünk.
Jó, ha tudsz róla
Sencor SHB 9000 – A vezeték nélküli megoldás
A Sencor SHB 9000-es modellje akkumulátoros, vezeték nélküli opciót kínál számunkra. Ez pedig nagyobb fokú szabadsággal ajándékoz meg, hiszen nem köt minket a vezetékek hosszúsága, illetve a folyamatos tápellátás biztosítása sem. Ott dolgozunk vele, ahol csak szeretnénk.
Stílusos készülék modern megoldással
Tökéletes választás lehet számunkra, ha régóta arra vágytunk, hogy ne kelljen a kábellel bajlódni. Egy vezeték nélküli opcióval kötetlenebbül dolgozhatunk a konyha bármely szegletében, nem számít, hogy van-e a közelben konnektor.
Az akkumulátor töltöttségi szintjéről egyszerűen tájékozódhatunk a LED-es kijelzője révén. Kétféle keverési sebesség közül választhatunk annak függvényében, hogy milyen alapanyagokkal dolgozunk éppen. A magasabb fokozatot bevethetjük jégzúzáshoz, kávé és dió darálásához.
Biztonsági funkció a motor védelméért
A készülék figyelmeztető fényjelzéssel hívja fel a figyelmünket, ha a túl kemény alapanyagok kezelése során a motoregység túlterheltté válik. Ilyenkor automatikusan kikapcsol az eszköz, ezzel pedig elkerülhető a motor túlmelegedése, károsodása.
Reméljük, hogy a legjobb kézi mixerek áttekintésével könnyebbé válik a döntés, és sikerül kiválasztani a legmegfelelőbb opciót, amely tökéletes társ lehet az alapvető konyhai műveletek elvégzésében.
Bosch MS6CM6155 – korábbi kedvencünk
A Bosch MS modellje nagy teljesítményű, 1000 W-os, erős motorral ellátott botmixer, amely ennek ellenére csendes működésű. Tartozékai mosogatógépben moshatók, így a tisztítása is gyerekjáték. A segítségével rengeteg feladatot megoldhatunk, például keverést, aprítást, pürésítést.
Nagyszerű eszköz pürék készítéséhez is
A botmixerrel nemcsak turmixolhatunk, darabolhatunk, hanem tökéletes állagú püréket is készíthetünk, hiszen plusz tartozékként egy pépesítő feltétet is kapunk mellé. Ráadásul a fedéllel ellátott keverő/mérőpoharának is nagy hasznát vehetjük, ugyanis nem csupán a mérés során alkalmazhatjuk, hanem az elkészített ételek hűtőszekrényben való tárolását is megoldhatjuk a segítségével.
Az állítható sebességfokozat révén a legkeményebb alkotóelemeket is gond nélkül aprítja és összekeveri. Ergonomikus kialakításának hála a vele történő munkavégzés kényelmes. Ehhez hozzájárul az is, hogy a kioldógomb megnyomásával könnyen levehető a mixerfej.
Profi társ a konyhában
Turmixok, öntetek, pürék, ízletes levesek, de még tojásfehérjehab és csomómentes palacsintatészta készítésére is bevethetjük, így rengeteg terhet levesz a vállunkról.
Black+Decker BXHBA1000E
A Black+Decker botmixer szettje elérhető áron kínál mindennapos segítséget egy erős gép képében. Különféle tartozékokkal sokrétűen alkalmazható, legyen szó habverésről, jégzúzásról vagy turmixolásról. Egyszerűen tisztítható, mivel alkatrészei kivehetők, és mosogatógépben is moshatók.
Sokoldalú készülék praktikus tartozékokkal
A készletben találunk hasznos kiegészítőket, amelyekkel még hatékonyabbak lehetünk a konyhában. Elfelejthetjük a hosszadalmas kézi habverés fáradalmait, megihatunk egy frissítő gyümölcsturmixot, de még jeget is zúzhatunk, ha jégkására vágynánk. Egyetlen készülékkel tökéletes tojásfehérjehabot készíthetünk, apríthatunk és turmixolhatunk.
Fröccsenésgátló kúpjának hála a környezetünk is tiszta marad. Az alkatrészek időtálló, strapabíró alapanyagokból készültek. Erős motorja mellett 4 rozsdamentes acélpengével rendelkezik, így biztosak lehetünk benne, hogy semmilyen általunk választott ital- vagy ételkomponens nem foghat ki rajta.
Igényes, esztétikus megjelenés
A rozsdamentes acélkészülék ujjlenyomatmentes kivitelezésű, így ha korábban gondot okozott, hogy minden érintésünk nyomot hagyott kedvenc konyhai gépünkön, a Black+Decker modellt választva többé nem kell ezzel a problémával küzdenünk.
Mi mindenre jó egy botmixer?
A segítségével leveseket, szószokat, mártásokat, önteteket készíthetünk salátákhoz, tésztákhoz. Ezenfelül krémeket, gyümölcsitalokat is, csakúgy mint a klasszikus turmixgéppel. Sőt, bébiételek, egyéb kenhető krémek, és a megfelelő kiegészítővel még tojásfehérje hab elkészítésében is számíthatunk rá.
A habverés egy valóságos rémálom megfelelő eszköz hiányában. Gondoljunk bele, hogy nagyanyáink kézzel verték fel a tojásfehérjét, mindössze egy villával. Nem is lehet kétségünk afelől, hogy ez fáradságos munka, pláne, ha nagyobb mennyiségre van szükség.
Egy másik hálátlan feladat, amelynél jó szolgálatot tehet: a hagyma aprítása. Kínkeserves könnyezés helyett csupán örömkönnyekre számíthatunk. Nem utolsósorban a tökéletes palacsintatészta megalkotásához is bevethetjük, amely garantáltan csomómentes lesz.
A botmixer több szempontból is előnyösebb egy hagyományos turmixgéppel szemben.
Vegyük sorra a botmixerek előnyeit!
Egyszerűek, mégis nagyszerűek
Könnyű velük dolgozni, hiszen általában kisebb súllyal rendelkeznek, kompaktabb kialakításúak, ergonomikusak, kézre állóak. Egyszerű a használatuk, nem igényel hosszas felkészülést az első alkalmazás sem. Ne is gondoljunk bonyolult beállításokra. Mondhatni ösztönösen is vezérelhetjük, ugyanis az alapanyag függvényében hamar ráérzünk például a megfelelő sebességbeállításra.
A kompakt kialakítás egy hatalmas előny, ezek a „kicsi, kézi turmixgépek” bármelyik fiókban elférnek. Kisebb konyhákban is ideálisak, mivel helytakarékos készülékek.
Praktikusak és kényelmesek
Szemben a hagyományos turmixgépekkel, a botmixerekhez nem kell odapakolni az összes alapanyagot, nem szükséges bepiszkolni plusz edényeket és tálakat. Ehelyett a készüléket vihetjük a célhelyre, és már használhatjuk is. Az egyszerűség kedvéért hívhatjuk őket „merülő turmixgépeknek” is.
A komfortos használat mellett ne feledjük a sokoldalúságot sem! Megannyi étel és alap elkészítéséhez bevethetők, kezdve a tejszínhabtól egészen a házi majonézig. Talán éppen ebben rejlik ezen készülékek népszerűsége.
Milyen botmixert vegyek?
Annak függvényében, hogy milyen gyakorisággal vennénk igénybe, beszerezhetünk kisebb teljesítményű vagy erősebb motorral rendelkező típust. Hosszabb távra tervezve, gyakori használat mellett maradjunk az erősebb változatoknál, amelyek időtállóbbak is.
Vegyük figyelembe azt is, hogy milyen ételekhez, alapanyagokhoz hívnánk segítségül, ugyanis a legtöbb modell leginkább a lágyabb ételek készítéséhez a legmegfelelőbb. Természetesen a plusz tartozékoktól is függ, hogy például alkalmazhatjuk-e keményebb komponensek aprításához, darabolásához, akár jégzúzáshoz.
Lényeges kérdés továbbá, hogy vezetékes vagy vezeték nélküli megoldásban gondolkodunk-e. Előbbiek bár nagyobb teljesítményre lehetnek képesek, utóbbiaknál magasabb fokú szabadságot kapunk, hiszen nem kell figyelnünk az aljzatok elhelyezkedésére, a vezetékek hosszúságára. Egyszerűen ott használhatjuk, ahol épp szükségünk van rá: a leveses fazék mellett, vagy ahol épp szabad helyet találunk a műveletek elvégzésére.
Egyéni jellemzők, sajátosságok
Motor és pengék
A minőségi botmixer jelzőértéke, hogy mennyire képes „pürésíteni”, krémesíteni a választott alapanyagokat, lehetőleg csomómentesre, bársonyos simaságúra. A motor jelenti a készülék lelkét, és persze a strapabíró pengék, amelyek rozsdamentes acélból vagy titánborítású rozsdamentes acélból készülnek. Ez utóbbi nem csupán hosszabb élettartamot garantál, hanem amiatt is lényeges, hogy az ételek jobban megőrizzék a tápanyag- és vitamintartalmukat.
Miből készül a mixerfej?
A mixerfej, amelyben a pengék megtalálhatók, szintén lényeges eleme a botmixernek. Nem mindegy, hogy ez a váz milyen anyagból készül. Általában rozsdamentes acélból vagy műanyagból. Előbbi nem deformálódik hő hatására, tartósabb, utóbbi viszont kíméletesebb az edényekhez. Fontos az ideális kialakítás, vagyis hogy a pengék megfelelő távolságban helyezkedjenek el, optimális résekkel, hogy az étel kellőképpen áthaladhasson a művelet során.
A sebesség beállításai
A legjobb, ha olyan készülék mellett döntünk, amely legalább kétféle beállítási lehetőséget biztosít. Egy normál sebességet és egy turbó funkciót, amellyel a nehezebb anyagokat is gond nélkül összemixelhetjük, apríthatjuk vagy zúzhatjuk.
Elérhetők olyan botmixerek is, amelyeknél akár 20 sebességbeállítási opció is rendelkezésünkre áll.
Külső megjelenés és komfort
Vegyük figyelembe kényelmi szempontjainkat is: minél kisebb súlyú a mixer, annál könnyebb a használata. Egyik kezünkkel tarthatjuk, miközben a másikkal adagolhatjuk a készítendő étel hozzávalóit. Pürésítés és leves készítéséhez a hosszabb keverőszárral rendelkező készülék ideálisabb, hogy leérjen a feje az edény aljára.
Nem mindegy a forma és a kivitelezés sem: egy kézreálló, optimálisan nagy méretű gombbal ellátott eszközt komfortosabb használni. Olyan kialakítású gép mellett érdemes dönteni, amely lehetővé teszi az egykezes manőverezést is, így a másik kezünk szabad lehet az olyan egyéb feladatokhoz, mint hozzávalók adagolása.
Plusz tartozékok a sokoldalúság jegyében
Bizonyos modellekhez keverő/mérőpohár is tartozik, ez több szempontból is praktikus, hiszen a mérés mellett akár tároláshoz is használhatjuk. Mindenesetre hatékonyabban turmixolhatunk a keverőedény használatával, mivel így közelebb tarthatjuk az ételt a késekhez.
Számos kiegészítő fellelhető az egyes kézi mixereknél, például habverő, aprítópenge, kisebb keverőszár bébiételekhez és egyszemélyes adagokhoz. Ha szeretnénk bővíteni a gép alapvető felhasználási körét, érdemes megfontolni, hogy egy bőséges tartozékpalettával rendelkező modellt válasszunk.
Tisztítás és karbantartás
Természetes, hogy igyekszünk spórolni az időnkkel és az energiánkkal életünk minden területén, pláne a főzésnél, mosogatásnál. Talán senki sem kérdőjelezi meg, hogy mennyire egyszerű egy botmixer tisztítása, hiszen sok esetben elegendő csak elöblíteni. Azért mégis szeretjük az egyszerűséget is fokozni, s ha tehetjük, akkor miért ne válasszunk olyan készüléket, amelynek a tartozékai mosogatógépben is tisztíthatók, esetleg levehető pálcás kivitellel is megkönnyíti a dolgunkat?